Market Parijs. Wat moeten we nog meer zeggen? Via een tip van vrienden, nog voor Few Magazine bestond, kwamen we terecht bij Spice Market in New York. Die avond was dankzij allerlei omstandigheden onvergetelijk. En dan met name dankzij het eten en de ambiance in dit restaurant in New York.

Later kwamen we erachter dat het brein achter Spice Market New York Jean Jorges heet, en meerdere restaurants over de wereld bezit. Ook in Parijs. Few Magazine was er dus al snel op uit om langs te gaan en te schrijven over dit restaurant. Benieuwd of dit dezelfde ervaring met zich mee zou brengen als in New York.

Vooraf waren de verwachtingen dus hooggespannen. Bij binnenkomst kijkt het personeel ons wat twijfelachtig aan. We zijn vroeg. Een reservering om 19:30 blijkt vreemd. Hadden we moeten weten. De manager met wie we vooraf hebben gesproken is niet aanwezig maar ons wordt duidelijk gemaakt dat alles goed komt en dat het een mooie avond gaat worden. We lopen, in een vrij leeg restaurant naar ons tafeltje waar al twee rosé champagne glazen op ons staan te wachten. Een goed entree.

Op het moment dat we gaan zitten nemen we de omgeving in ons op. Het restaurant is chic en trendy ingericht. Ongedwongen en de bediening zorgt voor een persoonlijk touch. De sommellier staat vrijwel direct aan onze tafel of hij ons vanavond van wijn mag voorzien. Volgens hem mogen we de wijnkaart bestuderen maar liever nog verzorgt hij persoonlijk de wijn bij het eten. We stemmen vanzelfsprekend toe, zonder op de kaart te kijken.

Naast ons zit een Duitse familie met een speciaal bord midden op tafel. Dit schijnt de ‘Black Plate’ (€39,-) te zijn en ons wordt verteld dat het restaurant bekend staat om dit gerecht. Van ver buiten Parijs komen ze speciaal hiervoor naar Market. Het voorgerecht staat bij deze dus vast voor Few Magazine.

Alle verhalen en de zojuist gecreëerde mythes rondom dit gerecht blijken waar. Het is ongezond lekker. Zes kleine Aziatische hapjes in tweevoud met ieder zijn eigen smaak. Naast de boven afgebeelde plate krijg je ook een aparte schaal met 6 verschillende sauzen. We willen meer. Voor nu, voor straks in het hotel en het liefst ook nog wat om mee naar Nederland te nemen. Dit gaat natuurlijk niet en dus zoeken we op de kaart iets moois voor het hoofdgerecht. Het wordt de Rode Mul en Zalm. Prachtig opgemaakte gerechten die een ware streling voor de tong zijn. Ook de steeds verschillende wijn is perfect afgestemd. Zelfs het nagerecht wordt begeleidt door een zoete witte wijn. Hier zijn we normaal niet zo fan van, maar het lijkt wel of niets stuk kan vanavond. De Crumble de pomme vente met glace á la canelle is een dessert dat we niet meer zullen vergeten, zo lekker.

Al met al is Market een restaurant waar je eigenlijk geweest móet zijn als je in Parijs bent. Alles aan een avond bij Market klopt. Het eten, de ambiance, de bediening, de andere gasten… Het was voor Few Magazine een waar genoegen om hier te mogen zijn en zullen koste wat het kost (ongeveer €150,- pp) terug komen wanneer we in de buurt zijn!

Gemiddelde menu prijs: € 39,- Black Plate, € 35,- hoofdgerecht, € 40,- fles wijn. 
Meer informatie: Website Restaurant Market
Tripadvisor link
Google maps link

De Thalys was zo vriendelijk om ons in Parijs af te zetten en weer op te halen. Vanaf Rotterdam naar Parijs duurt het nog geen 20 pagina’s uit je favoriete boek of tijdschrift en je zit al in het hartje van Parijs. Het gaat zelfs zo snel dat het voor een kleine cultuurshock zorgt aangezien de mensen ineens Frans spreken. Wij reisden eerste klas en dit was een regelrechte verademing! Gratis WIFI tijden de reis en dat voor nog geen 200 euro per persoon!

Eerst was er de Qlocktwo clock. Nu, een aantal maanden later is er het Qlocktwo horloge. Hetzelfde concept, dezelfde stijl. Alleen een tikkeltje kleiner. Met dank aan de creatievelingen van Biegers & Funk.

Dat je op dit horloge de tijd afleest door middel van letters in plaats van cijfers klinkt misschien vreemd, maar eigenlijk is het best wel logisch. Het is namelijk de letterlijke vertaling van 'de tijd aflezen'.

Het Qlocktwo horloge heeft een uniform grid wat bestaat uit 110 letters. Met een druk op de knop lees je "It is half past six", in plaats van 18:30. In het Engels inderdaad. Het is nog geen dusdanig succes dat hij ook in andere talen wordt gemaakt. De horlogekast is gemaakt van roestvrij staal en de band van leer. Echt goedkoop is het horloge helaas niet.

Prijs: USD 725
Meer informatie: Website Biegert & Funk

Niemand kan zonder een goede barbecue. Daarom heb je waarschijnlijk ook een goede Weber grill in de schuur staan. Maat wat te doen als je gaat picknicken of kamperen? Dan heb je dus deze Notebook grill nodig.

Deze Notebook Grill is de perfecte steenkool barbecue voor op vakantie. Zijn slimme design zorgt ervoor dat hij in een aantal seconden 'plat' is. De gril is gemaakt van metaal en 30 cm hoog, 30 cm breed en hij weegt 4 kilo wat het geheel makkelijk draagbaar maakt.

Prijs: GBP 21